I Sassi D’Abruzzo

Detti anche mandorle atterrate, assomigliano, appunto, a piccoli sassolini ricoperti di terra, diffusi un po’ in tutto l’Abruzzo.

Pochi ingredienti e i risultato è di sicuro effetto:

• Mandorle;
• Acqua;
• Zucchero.

Questi sono gli ingredienti base, poi magari si può aggiungere del cacao amalgamato con lo zucchero, in questo modo si ottengo “Sassi” di colore più scuro, oppure si può miscelare l’acqua con un liquore ad esempio l’alcherms

Un dolcetto sfizioso da gustare insieme ad una buona Ratafia