Dove Mangiare

Gran parte dei piatti sono realizzati con materie prime provenienti da orti e allevamenti limitrofi, come, ad esempio, il maiale nero d&…

Piatti autentici della tradizione pastorale e contadina.

Gnocchi, gamberi di fiume e zafferano; Gamberi di fiume alla diavola

-Antipasto con salumi e formaggi del territorio. – Agnello alla brace oppure  “cacio e uovo”

Da provare assolutamente la ricotta al fumo di ginepro e il pecorino abruzzese.

Le salse di noci, le erbe spontanee, il mosto cotto e diversi altri accostamenti insoliti.

La qualità e la genuinità delle pietanze che caratterizzano i piatti tipici abruzzesi.

Verdure dell’orto;Antipasti tipici;Pane fatto in casa.

Ingredienti di stagione.

Ottima cucina tradizionale.